Margarita de Maria

La Margarita ! Le cocktail mexicain par excellence. Depuis notre entrée au pays on se mord les doigts pour ne pas succomber à la tentation. On patiente et notre attente en vaut le coup de paille. Nous voilà sous les cocotiers, les plages de sable blanc et la chaleur sont au rendez-vous. C'est à Celestún où le hasard des choses fait que notre hôte et amie Marie-Françoise en est la grande spécialiste. Nous ne pouvions rater l'occasion de la voir à l'oeuvre !
A vos shakers et bonne dégustation !

Pour un cocktail:
4,5 cl de Tequila
2,5 cl Liqueur d'orange (Cointreau)
2,5 cl jus de lime
2-3 Glaçons

Frappez tous les ingrédients au blender ou au shaker y compris les glaçons.
Servez dans un verre à cocktails et dégustez sans tarder.
Vous verrez en général un verre en appel un autre. 

Suggestion : pour un peu plus de fantaisie, vous pouvez ajouter du sel sur les bords du verre ou même ajouter un bout de piment fort pour le rendre plus caliente.